21天0帧起手学开店？综艺节目聚焦实体经济

北京5月30日电用21天0帧起手学开店，可行吗？最近，支持线下实体经济发展的热情也延伸到了综艺节目中。

集结35位来自不同行业、不同背景的年轻人，通过系统培训、模拟考核、真实线下经营、全方位展现从产品研发、门店运营到品牌建设的全链条商业实践。近日，经营纪实互动真人秀《微笑一号店》播出。

节目中，业内专业人士担任教师，从服务、咖啡、烘焙、管理四门专业课入手，全方位培养优秀的餐饮人才，在“院长”唐国强的带领下，35位学员也由此开始商业实践。

在培训之外，学员们还要接受各种考核，从精准点单、高效上餐、贴心沟通到临场应变，全方位考验服务硬实力。看似简单的“送餐”环节，竟成了体力与耐力的终极考验——沉甸甸的餐盘托举、连续往返的耗时跑动，让不少学员汗流浃背。现场状况不断，有人紧张听岔指令，有人把美味佳肴送错了桌，更有人操作失误让考官瞬间“瞳孔地震”。

通过培训，这些新人能否实现从“菜鸟”到店长的蜕变？观众或可拭目以待。(完) 【编辑:曹子健】